1.关于列克星敦级因为新墨西哥号的成功,从参议院海军委员会的议员老爷们到海军部和修造局的大佬们吃到了全电传动的甜头,新式战列巡洋舰他们指名道姓的要求用电传动。为了应付高层的压力,列克星敦级被迫采用全电传动,为了达到巨大发电量,其锅炉数量非常多,甚至占据了两层甲板,而设计草图的烟囱曾经一度被设计成7个小烟囱。当然,在最终设计图上,7个小烟囱变成了两个大烟囱。虽然这个也没能完工,而是改建成了航母。这就是列克星敦级航母巨大烟囱的由来。

2.法国人的双发舰载轰炸机现在人提起二战舰载双发机都想起美国人的杜立特轰炸东京的B25B轰炸机,虽然人是陆航的轰炸机而且根本不能在航母上降落。但是法国人的确在1936年,在他们那个又小又慢的贝亚恩号上试验过双发飞机 也就是波泰565的的起降并获得成功,如果不是因为霞飞号最终未能完工,我们也许可以看到二战中唯一有双发重型舰载机的国家。

3.旧日本海军的咖喱饭说到日式咖喱,其源头可以追溯到明治时代的日本海军的海军咖喱,当年日本海军中脚气病肆虐,日本人为了对付这种顽固的疾病绞尽脑汁,最后在看到英国老师的咖喱时眼前一亮。在适当改良以符合日本人口味以后,将咖喱浇在饭上,这就是最早的海军咖喱。为了让士兵感受到周末的感觉,每周五预定的食物必定是咖喱饭。实际上,旧日本海军中每艘舰都有自己独特的咖喱饭配方,而且都为不传之秘,这个传统一直流传至今,海上自卫队的护卫舰们依然保留着各舰独特的咖喱配方密不外传。

4.1933年11月27日开始的纽约号战列舰公共食堂一周菜单周一早餐:鲜梨、炸猪肉香肠、烤肉油汁煎土豆、玉米粥、面包、黄油、咖啡午餐:煮大麦饼干、平锅烤牛肉、蔬菜冷盘、煮土豆、煮卷心菜、柠檬果冻蛋糕、面包、黄油、咖啡晚餐:煎汉堡牛排、肉汁炸洋葱、烤土豆片、煮利马豆、无花果馅小酥饼、果酱、面包、黄油、茶周二早餐:鲜水果、全麦谷物早餐、鲜牛奶和糖、咸牛肉松、烤面包片、炸土豆条、面包、黄油、咖啡午餐:克里奥尔式浓汤、炸牛肉饼、土豆泥、奶油南瓜、腌甜菜、梨和苹果馅饼、奶油葡萄干面包、黄油、咖啡晚餐:蒸小泥肠配南方芥末、土豆炒洋葱、煮酸菜配鲜猪肉、葡萄干蛋糕(冰镇)、手指面包、面包、黄油、咖啡周三早餐:鲜水果、烤猪肉配豆子、番茄酱、法国吐司、果酱、面包、黄油、咖啡午餐:土豆汤、炸猪排、酱色肉汁烤土豆、谷物薄脆饼干、鲜苹果馅饼、切片干酪、面包、黄油、咖啡晚餐:烤牛肉和猪肉条、酱色肉汁配炸土豆、烘炉烤豆、柠檬蛋白馅饼、洋葱片、面包、黄油、茶周四早餐:鲜水果、炒鸡蛋配熏肉、棕色烤土豆、干吐司面包、糖浆、面包、黄油、咖啡;午餐:“感恩节特餐”晚餐:烘炉烤牛肉、酱色肉汁配土豆泥、蔬菜沙拉和蛋黄酱、玉米淀粉水果布丁、面包、黄油、热可可周五早餐:碎小麦、鲜牛奶和糖、玉米粒烤牛肉末、番茄酱、肉桂杏仁卷、面包、黄油、咖啡;午餐:意式面条汤、炸鱼、土豆泥、青豆、泡菜调味酱、南瓜泥、蔓越橘果酱馅饼、面包、黄油、咖啡;晚餐:酱汁炖牛肉、意式饺子、青玉米煮利马豆、黄油芦笋、腌甜菜、水果布丁、面包、黄油、咖啡周六早餐:鲜水果、麦片、鲜牛奶和糖、烤猪肉配豆子、番茄酱、德式果子甜面包、面包、黄油、咖啡;午餐:大米番茄汤、五香烤火腿、煮土豆、煮卷心菜、酸黄瓜、冰淇淋、面包、黄油、咖啡;晚餐:炸午餐肉、裹面包屑炸土豆、煮蚕豆、莴苣番茄沙拉、桃子馅饼、果酱卷、黄油、热可可周日早餐:鲜水果、碎牛肉、家常土豆、炸土豆、糖浆、面包、黄油、咖啡;午餐:芹菜汤、文火烤牛肉排、炸洋葱配芹菜、土豆泥、奶油豆子胡萝卜、巧克力葡萄干馅饼、面包、黄油、咖啡晚餐:切片冷牛舌、炸土豆、海军烘豆子、菜丝沙拉、煮沙拉酱、糕饼屑配果酱、面包、黄油、茶以上一周伙食成本为2779.05美元,共预备7300人份,每份成本为0.3806美元。另:11月30日周四中午感恩节会餐菜单:奶油土豆汤、甜泡菜、黑橄榄、芹菜,主菜是烤火鸡配蔓越橘调味汁、烤肉油汁和鼠尾草调味酱,然后是糖腌土豆、芜菁泥、生菜沙拉、水果蛋糕、冰淇淋(浇碎果仁、巧克力和软糖),最后是“派克大厦面包卷”、黄油和咖啡

美国海军吃的豆其实是白腰豆,这种白腰豆在英国和美国很受欢迎。相较于其他白色的豆类,长圆形的白腰豆的体积较细小。常用作烹调焗豆和豆馅饼及加入到多种西汤内(例如:著名的参议院豆汤[5])。由于近年研究发现白腰豆含有丰富的阿魏酸(Ferulic acid)及p-香豆酸(p-Coumaric acid),各种各样声称含有“白腰豆精华”(White Kidney Bean Extract)的保健品都在全球热卖,而且声称是“减肥减重”的恩物。

顺便,英式早餐的烤豆子也是白腰豆。

5.英国海军料理

关于英国黑暗料理,大部分人都有所耳闻,什么仰望星空,鳗鱼冻,羊肚什么的。然而这个世界上英国皇家海军有更加恐怖的食物。1,炸粥 这是一款苏格兰风格的东西,总的来说很像我们江南地区的粢饭糕。是由凝固的燕麦粥下锅油炸而成的。据留学爱丁堡的上海人反应这玩意一度勾起了他的思乡之情,但是其外观实在是目不忍视,简而言之就是一块油炸的古怪玩意,颜色也相当诡异。

6.旧日本海军的吊床(上)

作为师承英国皇家海军的学生,日本人有样学样的把英国皇家海军的吊床学了来并且逐渐形成了自己的吊床文化。 例如“吊床号”,也就是江田岛入学考试的成绩成为了旧日本海军士官军旅生涯的最重要要素,而在海上,吊床更是一种特殊的东西。 平时,吊床是水兵和下士官睡觉用的玩意,而作战时卷起的吊床作为一种防护用具,可以阻挡弹片和流弹,有很重要的意义。 因此,在老照片上看到的那些日本军舰舰桥上绑的白色布袋子一样的玩意其实是......卷起的吊床。

对于新兵来说,卷吊床是他们遇到的第一个坎。在白天,吊床必须卷成原木一样悬挂在指定位置,卷吊床是和我国叠豆腐块一样的必修课,一开始新兵往往不知所措,绑的乱七八糟,吊床里的毛毯和被子会像切开鱼肚子里的内脏一样流的满地都是。教官们会破口大骂并进行处罚,体罚什么都是司空见惯的事情。

注:本文所有图片均来源于网络。

阅读原文,了解详情,请登录北朝论坛。