话说中国有五大酒都,泸州,古蔺,邛崃,宜宾,仁怀。这几大酒都,除了仁怀在贵州,其他都在四川。

如果你去四川这几大酒都去旅游,会发现一个奇怪的现象——街上的化工商店特别多,商店里都能够很方便地购买到乙酸、乙酯、苯甲酸乙酯、乙酸乙酯等化工原料,还有醇、醛、增辣剂等化学添加剂……

没错,你猜对了,连酒都四川也满是化学勾兑白酒的,想喝到正宗纯粮白酒,真是越来越难了!

(一般酒厂常见的酒精罐车)

大家有兴趣的话可以做个实验,站在一个酒厂门口盯三天,计算一下它有多少辆拉粮食的车会进厂,有多少拉酒糟的车出厂。酒厂必然是有酒糟的,酿酒的烟囱也一定是会冒烟的。但是现在很多酒厂没有粮食进厂,也没有酒糟出厂,烟囱里也不冒烟,他们做的是什么酒,一目了然。

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懂酒的朋友早就知道

不冒烟的酒厂,不是好酒厂!

而做纯粮食的酒厂里的云雾缭绕,必须让大家看个清楚!

(内蒙古醉火酒业酿酒车间实景1)

(内蒙古醉火酒业酿酒车间实景2)

(内蒙古醉火酒业酿酒车间实景3)

(内蒙古醉火酒业酿酒车间实景4)

做粮食酒的酿酒车间每天都会产出许多酒糟,听师傅说,拉给镇上的养猪场做饲料,营养丰富,还能让猪醉醺醺不乱跑不减膘。养出的猪杀了,那个肉也是香喷喷。

(内蒙古醉火酒业酿酒产出酒糟)

虽然现在酒业生产也在严格搞环保,有的酒厂都换成了电锅炉,或者在使用生物质燃料、天然气燃料,因而烟囱也不再冒烟。但是无论如何,只要是纯粮酿酒,就必定会有酒糟产生!