本期编辑 | 宣发部 邹娟

本期审核 | 宣发部 李焰鸿

对于我们中国人而言呀,吃团圆饭可是一个春节的标配。老话有云,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。年夜饭自古一来就很盛行,除夕这一天,几乎家家户户都是骨肉团聚,儿孙绕膝,灯红酒绿,共话团圆。

但是,天南海北的年夜饭呀又各有不同,世界有世界的特色,中国有中国的味道,但相同的事那份舌尖上的回忆。一桌丰盛的年夜饭,品尝到的不是口味的寡淡,而是对家的味觉的记忆。

相信年三十晚上的盆友圈一定都是被大家的年夜饭霸屏的了吧,那我们就一起来看看究竟年夜饭哪家强!

广东人的年夜饭:在广东,菜品的数量是很有讲究的,上菜的数量必须是双数!而且不能为“4”或“7”。八菜一汤是标配,十菜一汤堪称完美,如果有人不识相的点了7个菜,那就别怪没朋友啦~

四川人的年夜饭:四川人的年夜饭里是没有硬菜的,因为每一个都是他们的最爱,其中,各式各样的腊肠,腊肉就是四川年夜饭里的经典菜式。在四川人的年夜饭中,家家户户都会端上一盘提前准备好的腊肠腊肉,每家的腊肉都是独家定制的,细细品尝,回味无穷。

云南人的年夜饭:在云南人的年夜饭上不可少的就是要有一条完整的鱼。无论是红绕,清蒸都可以,但必须得是完整的。过年吃鱼非常符合中国人对未来生活的美好愿望,年年有余,富足安康。

北京人的年夜饭:北京人对年夜饭也是很有讲究的,在北京的每个家庭到了年关都会特别准备一些美食,留着过年时食用,这样不仅是为了省时省事,还因为老北京有个老理讲究初一不能动刀,北京人的年夜饭上必有丸子,因为丸子象征了合家团圆,所以北京人要炸出一大盆丸子预备着。

湖北人的年夜饭:说道吃怎么能少了我们大湖北的人儿呢。湖北的年夜饭招牌菜果然是:藕,珍珠圆子,鱼糕,缠蹄子,抬格子,腊肉火锅......

江苏人的年夜饭:江苏人过年必吃的非什锦菜莫属了,它不仅制作方便,寓意也好,什锦菜里既有菠菜这种绿叶菜,还有胡萝卜丝,黄豆芽,黑木耳等进行点缀,色彩缤纷,代表着人们想要讨个好彩头的心愿。

东北人的年夜饭:谁说东北人的年夜饭除了饺子都是暗色系的?炖菜也是东北过年不可少的佳肴,最常见的当然就是炖鸡啦,还有猪皮冻,炸带鱼,猪手......

其实不仅只有在中国有吃年夜饭这一个说法,在很多其他国家也有噢~

西班牙:

西班牙人会在年夜饭中吃掉12粒葡萄,并且保证在新年钟声敲响之前吃完。这12粒葡萄代表来年的每一个月,葡萄的酸甜可以当作是占卜,甜味意味着顺利和美好,酸味反之。

匈牙利:

匈牙利人除夕之夜不吃禽类,因为他们认为吃鸡、鸭、鸽等飞禽,来年的幸运便会飞走。他们在新年送亲友的礼物,大都喜欢礼物上有“打扫烟囱工人”和小肥猪的图形,“打扫烟囱工人”是除旧的象征,胖乎乎的小肥猪,令人喜欢,含意也喜庆。虽然这么喜欢小肥猪,但他们新年的传统食品是油炸小乳猪。

马达加斯加:

在马达加斯加,新年之前的7天时间内不准吃肉,要到除夕晚餐,方可吃些禽类。元旦这天,夫妇要向双方父母赠鸡尾,表示尊敬向兄弟姐妹赠送鸡腿,表示关心和友谊。:

看了这么多家的年夜饭,校会君总算明白每逢过年胖三斤是怎么来的了,要是按上面的吃法,我想三公斤都是有余的呢。

看到家家户户都是这么丰盛的年夜饭,校会君又不禁感叹了,这要吃到何时才能吃完呀~想知道同学们,你们家的年夜饭吃完了吗?反正校会君是感觉可以吃到开学了......

今日话题:

你家的年夜饭吃完了吗?